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酒店管理与数字化运营(专科)专业介绍

【文章来源:】 【发布时间:2020-04-10 】 【点击次数:

特色优势

    本专业拥有一支高学历+高职称+实践经验丰富的“双师型”教师团队。遵循“校企融合的2+1”工学结合人才培养模式,注重实践教学环节,拥有独特的校内酒店实训基地——广信国际大酒店。与武汉香格里拉酒店、武汉希尔顿酒店、武汉喜来登酒店等十余家国际知名五星级酒店建立长期的校企合作关系,为学生提供高质量的实习、实践及就业平台。开通校内“专升本”绿色通道,为学生进一步深造创作条件。

培养目标

    本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,系统掌握现代酒店管理基础知识和基本技能,熟悉大数据分析与应用技术,具备精准服务、数字化运营与智慧化管理的能力。能在国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、旅游度假区、精品民宿、国际邮轮等相关企业,从事前厅、房务、餐饮、营销等部门的服务、管理和数字化运营工作的高素质技能型人才。

 

核心课程

    现代酒店管理、酒店接待礼仪、酒店营销实务、酒店专业英语、食品营养与卫生、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅客房服务与管理、酒店电子商务、网页设计与制作、商务数据分析与应用、新媒体运营等。

学制:三年

 

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