张钰敏，女，商学院工商管理0701班学生。多次被评为“校级优秀学生”，“公益活动积极分子”等荣誉称号，多次获得校级奖学金。现任钰翔大酒店总经理一职。

创业梦，始于专业大赛

2007年考入武昌理工学院（原名武汉科技大学中南分校），这个来自彩云之南的昆明女生，个子虽小，但身体内却蕴含着无尽的力量。进入大学后，对周围的一切都表现出极大的兴趣，社团招新、学生部门招新，她都表现出极大的参与热情。她说在大学生活中，影响最深刻，最难忘的就是，在自己在大二的时报名参加了“老坛酸菜”的营销比赛。通过这次比赛，无论是在营销理念、人员调配还是资金控制等各个方面，都对自己有非常大的影响，对这些知识有了新的见解。在组员的共同努力下，张钰敏所在的小组在2008年的“老坛酸菜”营销大赛当中取得了第一的好成绩，获得了冠军。也是因为这次比赛，张钰敏心中关于创业的那个小种子慢慢的发芽了。

实践创业，当理想照进现实

毕业后，张钰敏回到了自己的家乡云南昆明。一回到家，张钰敏就被家人安排在姐姐开办的酒店做管理工作。刚刚接触工作，她发现书本上所学的企业管理知识，在实际中实践起来十分吃力，家族式的管理和运营模式、单一的服务项目以及“人情式”的人力管理制度在实际的酒店管理中导致了很多的管理漏洞，例如人员流动性大、员工消极怠工、财务账目不明细等。为了找出合理的管理方法，经过反复的思索和考量，张钰敏辞去了管理工作，主动要求从基层工作开始做起，从前台、迎宾、收银，到后厨菜肴品质、菜单设定，她用了一年的时间，几乎熟悉了酒店的所有流程，重新回到管理岗位之后，她的工作也变得得心应手了。

但她并没有满意自己的工作业绩和状态，“不安分”的她心中渐渐产生了创业这个念头。结合自己工作一年的经验，张钰敏决定自己开一家酒店。经过两个月的观察和在家人的资金帮助下，张钰敏成功的购买了一家经营不善的酒店经营权，并改名为钰翔大酒店。

在当老板后，她亲自认真把关每个流程，并通过自己的努力，在短短的时间内，大大的提高了酒店的服务质量、盈利水平以及食客的口碑。张钰敏说，经过这两年的实践和经营，创业的最困难的时期，就是刚起步的时候。由于之前的酒店在消费者心中的形象非常不好，前几个月一直处于亏损状态。为了扭转这一情况，她尝试了各种各样的整改措施和经营办法，开始了一系列的整顿工作。从发传单、开业典礼、菜单制作、套餐设定等等，她都亲力亲为，慢慢的生意开始好转。张钰敏说，从她开始创业以来，就没有想要放弃。倔强的性格决定了她绝不服输的做法，在她的人生字典当中就没有放弃二字。毕业后在酒店工作的那一年给自己以后的创业打下了很好的基础，一年的基础工作，为自己创业后省了很多麻烦，并且更加清楚地知道了应该如何对待自己的管理人员以及基础员工需要什么。只有将员工管理好了，酒店的服务质量才会真正的提高。

未来把握在自己手中

现在，张钰敏所经营的昆明市钰翔大酒店，以其优质的服务，在昆明小有名气。其店主要经营住宿，饮食，以及各种酒席婚宴的举办。张钰敏说，打算在两年后，再开一家分店，十年后希望整个云南都可以看到自己的分店。这就是张钰敏对自己以后酒店发展的简单描述。和自刚开始创业相比，她的生活状态并没有多大的变化，仍旧是深入基层，和员工一起工作，和他们一起进步。她说最感谢的就是自己的家人，在自己最苦难的最需要帮助的时候，给予了自己帮助。

善待第一份工作，感恩你身边的人

对学弟学妹们最想说的是，当毕业后，要非常认真地对待自己的第一份工作，永远都不要嫌弃自己的第一份工作是否体面，是否工资高、是否轻松，因为第一份工作并不是为了让自己赚到多少钱，而是进入社会后对自己的磨砺，第一份工作给自己所学到的东西是金钱远远不能够来衡量的；同时要学会感恩，因为在你就业创业的路上，你总会遇上许多对你有帮助的人，在他们身上，你总会学到自己身上没有的东西，所以要用一种感恩的心态来对待周围的人。