（特约通讯员 祝娅婷 通讯员 桂辉慧）10月24日，第11届中国国际焙烤秋季展览会在武汉国际博览中心举办。武昌理工学院商学院市场营销专业把《博览》课程搬进展馆，市场营销2302班、2501班84名学生在桂辉慧、刘广君两位教师带领下开展沉浸式参观考察。

本届展会以“从趋势到实践”为主线，吸引500多家产业链企业参展、65个国家和地区约10万人次客商到会。“展+会+赛+秀+市+节”六位一体的场景化模式，为营销学子提供了一本正在实时更新的行业教材。

参观前，课程组通过“学习通”发布资料、组织预习，要求学生结合专业方向选定考察主题。进馆后，学生分组带着任务行动：在新鲜零食调改供应链展区记录短保鲜食矩阵与整店改造方案，在采购对接会旁听取供需谈判节奏，在《2026中国新鲜零食市场蓝皮书》发布现场抄录关键数据，并走进行业年度大会与标杆门店游学，观察“鲜”如何从供应链端走到门店端。

“以前学习渠道和陈列靠案例、靠图片，这次我们学生站在展台前，看采购经理怎样比样品、谈代工、谈铺货，理论一下就落地了。”市场营销2302班学生马同学说。

《博览》是市场营销专业人才培养方案的必修课程，返校后课程组将组织专题汇报，学生提交考察心得。“把展会变课堂、把现场变教材，是深化产教融合的一次尝试。”课程负责人桂辉慧表示，学院将持续拓展真实商业场景的教学入口。